ホーンテッドマンションの甘くないバレンタイン
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- by admin
バレンタインデーが近づいてきましたよ。お仕着せの甘ったるいプレゼントであなたの心は伝わりますか？
ホーンテッドマンション風カードにメッセージを込めて、意中の人を射止めてみては。うふふふふふふふふふふふふふ。
(via Yeah, I’m a Disney Geek)
【1月：私の敬愛レシピ】
我が家の定番レシピ
１：絶品お赤飯
２：ミートソース
３：絶品セロリ炒飯
４：香しきカリー蒸し煮鍋
５：ジャガイモとレンコンのホクホクグラタン
【2月：使わないあの子】
なかなか使わない食材をクローズアップ
１：なまり節の香り胡麻酢和え
２：美肌最強スムージー
３：うるいの早春味噌スープ
４：らっきょうとサーモンの爽やかパスタ
５：エシレバターで作るフキノトウのパスタ
６：旬菜の緑茶蒸し
７：ブルガリアンなトロトロナスカレー
【3月：ソトカラレシピ】
外食でしか味わえないと思っていたメニューを自宅で再現
１：春鯛の絢爛蒸し
２：お花畑のようなうどんすき
３：冬の名残りのむかごご飯
４：自宅で楽しむヘルシーな陳麻婆豆腐
５：トルコで感動した「焼きナスのペースト」
６：焼鳥屋さんの絶品唐揚げ
７：老舗割烹風「本格旨味角煮」
８：昔ながらの東京鶏ダシラーメン
９：ギリシャ風サンドイッチ
【4月：天才レシピさかなクン】
美味しい魚料理
１：めばると蟹のアクアパッツァ
２：鰆（さわら）の西京マヨ焼き
３：ウマすぎる鰻（うなぎ）炒飯
４：初鰹の韓国風香味丼
５：トビウオの爽やか親子サラダ
６：「鮭中骨」缶のビューティーパッタイ
７：釜揚げしらすと日向夏のみずみずしきサラダ
８：おだしの効いた鯛のおそうめん
【5月：つつむかな】
つつみもの料理
１：地中海オリーブたっぷりのジューシーオムレツ
２：京都でひらめいたジューシーな「俵そば」
３：美しき生春巻き
４：海老とカラスミのトロトロシュウマイ
５：鶏皮とバジルのぷりっぷりシウマイ
６：豆腐の入ったジューシー・ロールキャベツ
７：コク旨ワンタン
８：ぷっくり茶巾寿司
９：鶏肉としそが決め手の餃子
【6月：ウメちゃんアメちゃん】
梅干し、春雨を使った料理
１：昆布〆鯛と芽ネギのオードブル
２：コラーゲンあふれる手羽先春雨
３：豚しゃぶ梅ねぎソース
４：トルコカリィハルサメ
５：さっぱりスタミナ梅こぶパスタ
６：もっと自由に春雨サラダ！
７：梅香る鶏飯風「ダシ茶漬け」
８：鯨ベーコンのさっぱり和え
９：ジューシーポークとたっぷり野菜の韓国風チャプチェ
【7月：にんにくジンジャー】
にんにく、ショウガを使ったレシピ
１：鱧（はも）と雲丹のパスタ
２：夏野菜の爽やか焼きびたし
３：コク旨トマトの冷製パスタ
４：一番だしの生姜ごはん
５：緑夏を想うジンジャーフルーツスムージー
６：夏を乗り切るスタミナサラダ
７：新生姜の西京漬け
８：香味たっぷりヘルシーカレー
９：ボンレスハムと新生姜のコールスローサラダ
【8月：トースターマン】
トースターを大活用したレシピ
１：焼いてはダメ。失敗しないカラスミの炙り方
２：プロバンス風トラパネーゼドリア
３：トロトロシチューパン
４：焼きアボカドとカニのグラタン
５：夏バテしない焼きしいたけの楽しみ方
６：焼きナスいろいろ
７：夏に楽しむ焼き芋
８： オージーラムの味噌漬け焼き
【9月：キノコ丸】
美味しいきのこ料理
１：松茸たっぷりすき焼き
２：しめじたっぷりナポリタン
３：舞茸とオクラのブルガリアンカレー和え
４：おフランス焼きそば
５：アワビ茸のせいろうどん
６：梅こぶしめじパスタ
７：霜降りヒラタケのグラタン
８：親しみキノコの紹興酒漬け
９：星とキノコのマリオブラザーズサラダ
【10月：カレー専務】
ちょっと変わったカレー料理
１：ホッキ貝のカレー味噌ラーメン
２：エビ・ホタテ・カレイのグリーンカレー蒸し
３：白湯カレーのワンタン鍋
４：鴨と焼葱のカレー南蛮
５：ウマウマコロコロカレー
６：秋刀魚と秋野菜のスパイシー焼きびたし
７：どこかの国の宮廷牛丼
８：一から作る感動ドライカレー
【11月：ラムカモネ】
ラム肉、鴨肉を使ったレシピ
１：柔らかラムのジャンジャン丼
２：薫るパスタ－鴨のラグーソース
３：ほっこり焼鴨葱の雑煮
４：風邪撃退のスタミナ鴨鍋
５：四川風ピリ辛鴨ラーメン
６：自宅で作れる感動ラムカレー
７：じんわり旨し、鴨のそぼろ丼
８：秋の爽やかなラムサラダ
【12月：家族を想う食事】
家族に食べさせたい料理
１：父に捧げる『里芋とエビの和風グラタン』
２：祖父に捧げる『美しい鰤しゃぶ』
３：母と楽しむ「うるか」
４：祖母に捧げる「百合根がんもと海老芋の京煮」
５：妹に捧げる『オレンジ色の美肌キンピラ』
６：兄に捧げる『冬のパンケーキ』
７：愛犬を笑わす『雨降りアンコウ鍋』
８：家族で作るワイワイピザ
いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。
とうとう年の瀬、12月になりました。今月のテーマは、『家族を想う食事』。
誰かを想い、料理をすること。それは、とっても豊かで幸せなこと。
家族を想う気持ちは、自分唯一のもの。そんな尊い、素敵な気持ちを込めて、一緒に料理を楽しみませんか？
おじいちゃん、おばあちゃん、おとうさん・・・。
毎回相手を決め、その人に食べてもらいたいメニューを作りますので、どうぞお楽しみに！