ご当地焼うどんを100%再現するソース
ときどき無性に食べたくなる焼うどん。自分で作るなら、素材を豪華にゴロゴロ具材で作りましょう。今回は、味付けにぜひ使っていただきたい、本場中京地区で大人気のソースを紹介します。ジューシーな豚バラやプリプリの海鮮を引き立てるのはコーミの「デラックスこいくちソース」。焼うどんには、キリッとコクのある濃口ソースが一番。

ときどき無性に食べたくなる焼うどん。自分で作るなら、素材を豪華にゴロゴロ具材で作りましょう。今回は、味付けにぜひ使っていただきたい、本場中京地区で大人気のソースを紹介します。ジューシーな豚バラやプリプリの海鮮を引き立てるのはコーミの「デラックスこいくちソース」。焼うどんには、キリッとコクのある濃口ソースが一番。

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去る1/19-22カリフォルニアのアナハイムで放送機器&楽器フェアNAMM 2012が開催されました。ここでBeat Junkiesがすばらしいデモンストレーションを繰り広げたムービーのご紹介。この超絶クオリティで20分もあって無料で全編観られるなんてすてき。ターンテーブリスト&興味ある皆さま必見です。ハウスにもぴったりのBPMで四つ打ちファンも必見&必聴。

こちらの小皿は「うつわ楓」で購入した杉尾信康さんの作品です。箸休めまで楽しくなります。 少し小さなタイプも同時購入しまして、こちらも気に入ってます。 以前、京都に本店を構える和菓子屋『仙太郎』の話も掲載しました。もう一つ、杉尾信康の器がご覧いただけます。