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モロッコ・オスマン帝国のテイストが世界的にトレンドですが、皆様お楽しみですか。ロンドン、リージェントストリート傍の小路にあるモロッコレストラン「Momo」は、この夏女子SPA!でご紹介しましたが、変わらず大盛況。saqai.comでも、パキスタン人アーティストanila quayyum aghaのライティング作品をご紹介したばかり。

インテリアの世界にも、モロッコ・オスマン風に光と影を織り交ぜたテイストが流行の兆し。下の商品は、各オンラインインテリアショップから購入できます。

 

Wa Wa by Catellani & Smith

 

Etch Shade Brass by Tom Dixon

 

(via Trendland)

いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。

11月は、いつもとは違い、『外で食べること(外食)の魅力』を紹介しながら、食の美味しさ、楽しさ、豊かさを見つめてみようという企画。

第1回は、東京・自由が丘、恵比寿にお店を構えるフカヒレ専門店「蔭山樓(かげやまろう)」の看板メニュー『ふかひれ煮込みあんかけそば』。

フカヒレの老舗店「筑紫樓」の頂上麺がお好きな方には是非召し上がっていただきたい逸品です。 (さらに…)

いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。

秋真っ盛り、冬の気配にワクワクする11月になりました。
今月は、いつもとは違い、『外で食べること(外食)の魅力』を紹介しながら、食の美味しさ、楽しさ、豊かさを見つめてみようという企画。

外で美味しいごはんを食べることも、手料理の原点につながったりするもの。
私の好きなお店を紹介しながら、一緒に『ごちそうって何だろう?』を考えていきましょう!


※2013年のレシピはコチラ

saqai.com(サカイ・コム)は、次回の投稿で900回を迎えます。私共は以下の独立したブログを通し、豊潤で快適な時間と空間を皆様にご提案します。

 

料理長が多すぎる
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理想の家が見つからない」 
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長野県メルヘン街道に面する標高2,100mの天然湖白駒池。今回は紅葉初めの様子をご紹介。この季節、日中は賑わいますが、池を囲む散策道の向こう側半分はとても静かなのでぜひ一周してみてください。池を起点に高見石やニュウへの登山も楽しめます。晩秋の白駒池雪解け前の凍りついた白駒池もぜひご覧ください。

冬期は白駒池へ通じる麦草峠一帯が通行止めになります。お出かけ前にご確認をお忘れなく。

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オリンパスM.ZUIKO DIGITAL ED 9-18mm F4.0-5.6 はコンパクトで軽量な超広角ズームレンズ。山にも手軽、屋内も広々撮れて、旅のお供に最適です。

 

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