「タグ:食材」

このFixedシングル自転車、全部食材でできてます。スウェーデン人の写真家Fabian ÖhrnとアートディレクターJoakim Hedbladの合作。魔法のレシピはこちら。
Leek, kolbaz sausages, regular spaghetti, Swedish rhubarbs, ginger, organic carrots, syrup, lime, lemon, black spaghetti, grapefruit, cowberrys, pear, cheese, whole meat macaroni sticks, cucumbers, sugar, orange and lots of olive oil (extra virgin)
See more of his work at www.sylvie.se

(さらに…)

イタリアンバルに行っておつまみと共に出てくるスナック、グリッシーニ。これまでは正直そんなイメージでしたが、Mario Fongoのグリッシーニに出逢い、その美味しさに目覚めました。ピエモンテ州のマリオ・フォンゴ社は、1945年の創業当初と変わらないシンプルで高品質なグリッシーニを作り続ける老舗。オリーブ、ローズマリー、とうもろこしなど豊かなバリエーションが魅力ですが、特におすすめは全粒粉グリッシーニ。噛みしめるほどに小麦の旨味が際立ちます。 (さらに…)

お砂糖は、艶々の黒蜜を。ほっこり美味しい滋養たっぷり、言わば砂糖の神様です。
素材となる黒糖は、カルシウム、カリウム、 ナトリウム、マグネシウ、マンガン、リン、亜鉛、 鉄、銅といったミネラルが豊富で、 さらにビタミンB1、B2、 ナイアシン、パントテン酸などのビタミンB群が バランスよく含まれています。 美容や健康にももちろん、漢方の世界でも女性の月経痛や冷え、肌荒れの特効薬として活躍する優れた素材のようです。 (さらに…)