なぜだかラグジュアリーの象徴、魅惑のプライベートプールをDesignhunterが世界から厳選しました。所有する気にはなりませんが、風景を豊かにしてくれます。欧米人が暑さを和らげるための仕掛けです。風鈴みたいなものですか。

写真はBelzberg Architectsによる、Kona Residence。

いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。

キノコ料理をご紹介する『キノコ丸』の第4回は、フランス産キノコを使った、なんとも言えない『芳醇焼きそば』です。旨みと食感が自慢の「ピエブルー（ムラサキシメジ）」と、甘酸っぱい香りが印象的な「ジロール茸（アンズ茸）」がたっぷり入っています。季節限定の希少感を、王道メニューで存分に味わってください。

【食材（2人分）】 (さらに…)

saqai.com（サカイ・コム）は、以下の独立したブログを通し、豊潤で快適なライフスタイルを提案します。最近では「料理長が多すぎる」のレシピや、「理想の家が見つからない」が人気です。どうぞ訪れてみてください。

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キノコ料理をご紹介する『キノコ丸』の第3回は、初秋を迎える時期にオススメの前菜をご紹介。舞茸、しめじ、オクラを濃厚カレーヨーグルトソースで和えました。これがとても美味しくて癖になる味！定番の味に飽きたら是非トライしてみて。お肉や焼きそばの付け合せに是非どうぞ。

【食材（2人分）】
・舞茸　1パック
・しめじ　1パック　
・オクラ　1袋
・にんにく　1片
・カレー粉　大さじ1
・濃厚ギリシャヨーグルト　80g　
・しょうゆ　大さじ1
・メープルシロップ　大さじ1
・粉山椒　適宜
・塩コショウ　適宜

※オクラの代わりにインゲン、アスパラ、ブロッコリーなどでも良い。
※ カレー粉はお好みのものを使って。
※粉山椒は日本のものが繊細でオススメだが、なければ中国の花山椒でも良い。
※メープルシロップの代わりに、ハチミツ、砂糖でも良い。
※濃厚ギリシャヨーグルトの他に、「レシピ広がるプレーン」でも良い。自分で水切りヨーグルトを作ってもOK。

【作り方】 (さらに…)

白馬三山縦走レポート第3回。第1回は「大雪渓」、第2回は「お花畑～白馬岳頂上宿舎」です。

世界中のアルピニストを魅了する北アルプス。白馬大雪渓から白馬三山(白馬岳2,932m)を経て、標高2,100mの秘湯鑓温泉に下るルートです。詳しくはオフィシャルサイトをご覧ください。

ついに見えてくる白馬山荘の雄姿。こちらは日本最大の山岳宿泊施設。個室もベッドルームもレストランも完備。食事も美味しくいただけます。お風呂がないこと以外、何ら不満ない時間が過ごせます。

ビールで一息ついたら山頂を目指しましょう。あと100m登れば標高2,932m、ついに白馬岳山頂です。360°北アルプスの眺望は息をのむ素晴らしさ。雲の海に白馬三山の尾根が美しくそびえます。 (さらに…)