いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。
11月は、いつもとは違い、『外で食べること（外食）の魅力』を紹介しながら、食の美味しさ、楽しさ、豊かさを見つめてみようという企画。
第4回は、東京・新宿にある韓国伝統料理の名店「真味亭」。女子スパでもご紹介していますが、ここの辛くないケジャン『カンケジャン』は絶品です。
どんな料理も、お客の好みに合わせて辛さや味付けの調整をしてくれる、丁寧なお心遣いが嬉しいお店。「韓国料理＝辛い」という誤解も改まります。
韓国食材は美食材がいっぱい。お店のママの透き通るお肌に憧れながら、もう8年通っている大好きなレストランです。 (さらに…)
いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。
11月は、いつもとは違い、『外で食べること（外食）の魅力』を紹介しながら、食の美味しさ、楽しさ、豊かさを見つめてみようという企画。
第3回は、東京・銀座にある老舗中華「維新號（いしんごう）」の『お饅頭セット』。
大きな肉まんに日替わり汁そばと小菜が付いた、銀座本店だけの限定メニューです。
社会人になって、はじめて先輩に連れてきてもらったお店がココ。とっても思い出の深いレストランです。
いつうかがっても、心が通うあたたかな接客と、たっぷり美味しいごはんでもてなしてくれる尊敬すべき名店。
食べることの幸せは、こういうところからもやってきます。
バックナンバー
外もいいね１：蔭山樓の『ふかひれ煮込みあんかけそば』
外もいいね２：来来来の「皿うどん」
※2013年のレシピはコチラ。
いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。
11月は、いつもとは違い、『外で食べること（外食）の魅力』を紹介しながら、食の美味しさ、楽しさ、豊かさを見つめてみようという企画。
第1回は、東京・自由が丘、恵比寿にお店を構えるフカヒレ専門店「蔭山樓（かげやまろう）」の看板メニュー『ふかひれ煮込みあんかけそば』。
フカヒレの老舗店「筑紫樓」の頂上麺がお好きな方には是非召し上がっていただきたい逸品です。 (さらに…)