1993年頃ピカデリーサーカスに住んでた私が伝授する、ロンドン流美味しい紅茶の淹れ方をご紹介します。掟です。この味を覚えたら、もう戻れません。
【材料】
紅茶と牛乳。紅茶はウーロン茶（最高の梨山茶を紹介した記事）と違い、高ければいいというものではありません。高いものから安いものまでさんざん試して、ついに日本でも100個入を500円で買える、ロンドンっ子も満足できる美味しい紅茶を発見しました。ワクワクしながらこれを買ってください（Amazon)。トワイニングとかフォションとかどうやったら美味しく飲めるのかよくわかりません。高いし。
【作り方】
１：湯を倍沸かす (さらに…)
いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。
年末の気配を感じる11月は、ちょっとごちそう感のある食材『ラム』と『鴨』を美味しく食べようという企画。名付けて『ラムカモネ』。
旨みや味わいのある2つのお肉を、時に正統派に、時にユニークに料理したいと思います。
一緒に料理を楽しみましょう！
ロンドンに住んでいたら、スーパーに行って100パック200～300円のプライベートブランド買っておけばそれは間違いなく美味しい紅茶！例えばTESCOのアールグレイ。皆さまご存知のとおりトワイニングとか、フォートナム＆メイソンとかフォションとかは高い割に、リプトンよりちょっとましなだけ。
日本でもリーズナブルで美味しい紅茶をデイリーに飲みたい私がさんざん試してついに見つけたのがこの「BPL」。置いてないスーパーもありますが、アマゾンでスーパーより安く買えますからご安心を。おすすめはBPLセイロンティーガーデンズ ピュアブラック 2g×100P
アイスでも最高です。ロンドン流美味しい紅茶の淹れ方は超簡単！あわせてご覧ください。