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名車と呼ぶにふさわしい自転車を厳選した写真集「Velo-2nd Gear」のご紹介。ネタ元Designboomには多数の画像が掲載されています。

saqai.comでは世界中のかっこいい自転車を定期的に紹介しています。「タグ:自転車」をどうぞご覧ください。

東洋系のトップモデルとして世界を股にかけて大活躍中のAdrian Ho。中国とフランスのミックスでカナダ出身、身長173cm。彼女がかっこ良くメンズウェアを着た写真がHYPERBEASTに8枚掲載されています。なんでもなさそうなメンズストリートウェアがとてもすてきに写ってます。

いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。
新緑に包まれる季節の到来です。
そこで、5月のテーマは、『つつむかな』。食材のパワーや美味しさをぎゅっと閉じ込める「包み料理」を特集していきます。

第5回の包み料理は、「シウマイ(焼売)」パート2。
パート1では、カラスミをたっぷり練り込んだ、ちょっとイタリアンテイストなシウマイをご紹介しましたが、今回はエスニック!
鶏皮とバジルが味の決め手です。鶏皮は、コラーゲンやビタミンKを多く含み、旨みと甘みがたっぷり詰まっているリッチな部位。ところが、高級地鶏であっても、皮だけとなると100gあたり70円くらいで買えてしまいます。

今回は、この旨味感あふれるプリプリ餡をたっぷり包んだ、味わい深いシウマイです。

【材料:2人分】 (さらに…)