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カステラ色に輝く、鎌倉小川軒のバウムシュニッテン

レーズンウィッチであまりにも有名な小川軒。各地に暖簾分けのお店が点在しますが、中でも鎌倉の小川軒にはもう一つ人気商品があります。それは、生バウムシュニッテン。真ん中にチョコレートクリームをはさみ、カステラ状に仕上げた四角いバウムクーヘンです。濃厚なしっとり感と老舗洋菓子らしい洋酒の利かせ方が絶妙にマッチしています。
東京駅にも出店しているので、鎌倉まで行かなくてもだいじょうぶ。
リンク:
http://www.ogawaken.jp/shop/item_detail?category_id=136345&item_id=458902