saqai.com

休日のブランチには贅沢な食器を

休日のブランチには、とびっきり贅沢な食器とカトラリーを並べてみましょう。左上から時計回りに、ボーンチャイナ ロブションシリーズの白皿、サンルイのシャンパングラス、ティファニーの銀カトラリー(デッドストック)、レイノー クリストバルシリーズのデザートプレート。食材は至ってシンプルでいいのです。調理なんてできるだけしないでいただきたい。たとえば、焼きたてのレーズンブレッド、温めたカボチャのポタージュ、洗ってちぎっただけのフレッシュサラダに茹でただけのプリプリソーセージ。極上の時間が訪れます。

リンク:
皿(白): Joel Robuchon, L’art de la Table
シャンパングラス: Saint Louis
カトラリー: Tiffany (Dead Stock)
皿(ブルー): Raynaud “Cristobal” Dessert Plate (Blue)