これは、ジャムというより果物のお姫様から頂いた黄金のソースというべき。
なんともまろやかで上品な香りが沸き立つ、このイチジクジャムは、埼玉県川越市でこだわりのイチジクを栽培する荷田（はすだ）さんの自信作です。一口食べてその美味しさにニンマリ。こんな美味しいもの、誰にもおしえたくないと独占欲が芽生えるほど。 (さらに…)
はぁ・・・
どうやったらこんなにも上品で美味しいあんこが作れるのでしょうか・・・
ため息が出るほど美味しい麩饅頭が東京・永福にあります。創業嘉永3年の和菓子匠「梅花亭」は、おらんだまんぢう（あげ饅頭）とうぐいす餅で有名な老舗和菓子屋。健全な官能を誘う笹の香りが、驚くほどきめ細かい生麩とこし餡をふんわりと包み込んでいます。それはまるで天女の羽衣、いや滑らかな素肌を想起させるような、饅頭の次元を超えた気品高い逸品です。 (さらに…)
うーまいっ！！
美味しさの感動を1週間は引きずってしまうこの極上メロンパンは、練馬や青山に店舗を構える「天然酵母パン専門店ドラゴーネ」のもの。クッキー生地の香り高さとホロホロ感、パン生地のずっしりしっとり感、甘さと香りのバランス。すべてがパーフェクトなのです。１つ330円というのは決してお安くありませんが、後悔は絶対にしないでしょう。
おやつ博士のお二人が早速狙っています。 (さらに…)
さあ、週末がはじまります。そんな楽しい週末に欠かせないのがほっぺが落ちる美味しいスイーツ！今回は、焼き菓子作りの女王、大川雅子さんが黄金配合によって作り出した極上パンケーキミックスのご紹介。添加物、保存料、香料は一切使っていないところも素晴らしい。バターミルクパンケーキが一番お薦めですが、 (さらに…)