「タグ:レシピ」

いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。

残暑が厳しい毎日が続きます。手間のかかる料理がウンザリ面倒なこともあるはず。でも、やっぱり自宅でゆっくり夕飯を楽しみたいですよね。


そこで、今月のテーマは、『トースターマン』。トースターを大活躍させて、簡単、楽チン、美味しいメニューをご紹介します。


第8回目の最終回は、日豪素材を組み合わせた、ちょっと豪華な「ラム肉の味噌焼き」。夏バテなどの疲れには、高タンパクでヘルシーなラム肉(子羊肉)がオススメです。ハーブやペッパーを合わせるのも良いですが、旨みたっぷりふんわりに仕上がるなら、絶対に「味噌」!一度お試しを!


【食材(2人分)】
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そこで、今月のテーマは、『トースターマン』。トースターを大活躍させて、簡単、楽チン、美味しいメニューをご紹介します。

第7回は、夏の終わりに楽しむ「焼き芋」。夏バテなどの疲れで、カラダがむくんでしまった時にオススメなのが焼き芋です。夏らしくハーブを効かせた、新しいテイストをお楽しみください!


【食材(2人分)】

・さつまいも 1本
・オリーブオイル 適宜
・ハーブミックス 適宜

※さつまいもはお好きな品種を選んで
※オリーブオイルは、できる限り上質なものを選んで。香り高いとさつまいもの甘みも際立ちます。
※ハーブミックスは、ヨーロピアンスタイルのハーブミックス、中東スタイルのハーブミックスなど何でも美味しい。ミックスがなければオレガノやバジル単品でも良い。ここではプロヴァンスのハーブミックスを使用。


【作り方】 

1:さつまいもの準備
さつまいもを7ミリ程に輪切りにして水にさらし、ホイルに包む。


2:焼く
トースターの強で10分程度焼き、ホイルを開いて数分焼く。表面に焼き色がつくのがベスト。


3:トッピング

お好きな皿に盛り、オリーブオイルとハーブミックスをトッピング。熱々のうちに召し上がれ!


バックナンバー:
トースターマン1:焼いてはダメ。失敗しないカラスミの炙り方 
トースターマン2:プロバンス風トラパネーゼドリア 
トースターマン3:トロトロシチューパン 
トースターマン4:焼きアボカドとカニのグラタン
トースターマン5:夏バテしない焼きしいたけの楽しみ方 
トースターマン6:焼きナスいろいろ 

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第6回は、美味しい季節到来「焼きナス」です。グリルを使わなくても、トースターでカンタンに焼きナスが出来てしまいます。白ナス、青ナス、赤ナス、ゼブラナス・・・。焼きナスに合うのは一体どれでしょう!?


【食材(2人分)】
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第5回は、「焼きしいたけ」の楽しみ方の提案です。夏バテや夏太りでお困りの方はいませんか?夏こそダイエットに最適なシーズンですから、美味しいものをいただきながらスリムボディを目指したいものです。ポイントは、美味しい素材を限りなくシンプルに、ゆっくり楽しむこと。アイディアを広げて楽しんでみてください!

【食材(2人分)】
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