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いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。

7月のレシピは、ロンドン・イギリスで出逢った食材・調味料・器を使い、楽しく料理をするという企画。

明日7月3日より、ロンドンに行ってまいりますので、レシピアップは13日の日曜日から。
どうぞ楽しみに待っていてください！

※2013年のレシピはコチラ。

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今月は、夏の暑さや梅雨に負けず、いつでもサラサラつるつる食べられる「蕎麦」を使ったメニューをご紹介。

第8回は、 しっとりローストビーフを華やかに、そして温かく支える「韃靼（だったん）蕎麦」。シンプルに青ネギを乗せてそばつゆの美味しさと蕎麦の旨みを堪能してください。いつもの夜が、優しく優雅に色付きます。

【材料（2人分）】 (さらに…)

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今月は、夏の暑さや梅雨に負けず、いつでもサラサラつるつる食べられる「蕎麦」を使ったメニューをご紹介。

第7回は、 東京・秋葉原にある某蕎麦屋の「豚そば」があまりに美味しくて、お家で再現してみました。ジューシーな煮豚をたっぷり乗せて召し上がれ♪

【材料（2人分）】 (さらに…)

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今月は、夏の暑さや梅雨に負けず、いつでもサラサラつるつる食べられる「蕎麦」を使ったメニューをご紹介。

第6回は、 シンプルなトロロ蕎麦を、ちょっと可愛く変化させた「ニコニコちゃん蕎麦」。うずらの卵がいい仕事してくれています。明日も元気に頑張ろう！食べてそう思えたら大成功です。

【材料（2人分）】 (さらに…)