(0)材料は4人分。
牛ひき肉400g、玉ねぎ1個、ナツメグ、パルメザンチーズ30g、シェリー酒(白ワインでも良)、醤油、パン粉、卵3個、小麦粉、バター(発酵バターはさらに美味)、塩コショウ。調味料はできるだけ自宅にあるものでトライして。いくつか無くても気にせずに。牛ひき肉が高かったら合挽きでも十分美味しいです。 (さらに…)
牛ひき肉400g、玉ねぎ1個、ナツメグ、パルメザンチーズ30g、シェリー酒(白ワインでも良)、醤油、パン粉、卵3個、小麦粉、バター(発酵バターはさらに美味)、塩コショウ。調味料はできるだけ自宅にあるものでトライして。いくつか無くても気にせずに。牛ひき肉が高かったら合挽きでも十分美味しいです。 (さらに…)