いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。
夏休み、花火、BBQ。楽しい行事が盛り沢山な７月がはじまりました。暑い夏は、遊ぶにしても体力が必要。
そこで、今月のテーマは、『にんにくジンジャー』。ニンニクとショウガを使った美味しいメニューをご提案します。単なる香味野菜の枠にとどまらない、自由な料理を楽しみましょう！
第5回は、久しぶりの「スムージー」。私のスムージーは、野菜を入れないフルーツだけのものが多いですが、今回は「緑のフルーツ」と「ジンジャー」の爽やかな共演。
これがとっても軽くて美味しい。甘さと酸っぱさにキリリとスパイシーなテイストが加わり、夏の朝に元気を与えてくれます！
【食材（1人分）】 (さらに…)
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夏休み、花火、BBQ。楽しい行事が盛り沢山な７月がはじまりました。暑い夏は、遊ぶにしても体力が必要。
そこで、今月のテーマは、『にんにくジンジャー』。ニンニクとショウガを使った美味しいメニューをご提案します。単なる香味野菜の枠にとどまらない、自由な料理を楽しみましょう！
第4回は、かつお節の一番だしで炊いた『生姜ごはん』をご紹介。
これだけ暑いと、もっさり感のある白ごはんが食べづらいと感じることも。そんな時にオススメしたいご飯ものです。シンプルなのに美味しくて、お刺身や西京漬けとの相性がバツグン。殺菌効果も嬉しいポイントです。
【食材（4人分）】
(さらに…)
いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。
夏休み、花火、BBQ。楽しい行事が盛り沢山な７月がはじまりました。暑い夏は、遊ぶにしても体力が必要。
そこで、今月のテーマは、『にんにくジンジャー』。ニンニクとショウガを使った美味しいメニューをご提案します。単なる香味野菜の枠にとどまらない、自由な料理を楽しみましょう！
第2回は、ショウガの爽やかな香りをまとった、『夏野菜の焼きびたし』です。
じっくり焼いた甘い野菜を、美味しいダシに漬けて冷蔵庫で冷やすだけ。食欲がない時にも、バットいっぱい食べれてしまう魔法の野菜料理です。焼肉や素麺の付け合せとしてもバツグンの存在感。暑い夏にたっぷり味わって！
【食材（2～4人分）】 (さらに…)