「タグ：食材」

いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。

新緑生い茂る5月になりました。そこで今月のテーマは、キラキラと爽やかな緑を楽しむ「葉物野菜を使ったメニュー」をご紹介。ハハハと笑いながら、軽快な料理を楽しみましょう！

※2013年のレシピはコチラ。

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4月のテーマは、『黄色』をテーマに、黄色い食材をクローズアップ。

中華麺、タマゴ、イエロートマト。最終回は、黄色の食材が大活躍する「７色の冷やし中華」です。酸っぱいつゆではなく、めんつゆとラー油をかけて食べるのが美味しいんです！

【材料（2人分）】 (さらに…)

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4月のテーマは、『黄色』をテーマに、黄色い食材をクローズアップ。

第7回目は、3種の「黄色いフルーツ」をサラリと盛りつけた朝の一皿。「日向夏」、「ゴールデンキウイ」、「ゴールデンパイン」の黄色が、楽しい1日の始まりを予感してくれています。

【材料（2人分）】 (さらに…)

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4月のテーマは、『黄色』をテーマに、黄色い食材をクローズアップ。

第6回目は、「タマゴ」の登場です。冷蔵庫にあるとやっぱり嬉しい黄色い食材。気軽にフワトロ天津丼を作ってみましょう。こういうものこそ、ありものを使ってちゃちゃっと美味しい1皿ができたらと最高です。

【材料（2人分）】 (さらに…)