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こんなに美味しいパンは食べたことがない。そう断言しても仏陀のお叱りは受けないでしょう。ストランドホテルの朝ごはんは、グランドフロアのStrand Cafeで楽しむことができます。宿泊者は、メニュー内のどれを頼んでも宿泊費にインクルードというのがうれしいポイント。パンを頼むと全種類がラタン(籐)のバスケットからあふれ出して運ばれてきます。美味しくて脳と心が冴えわたります。粉とバターのマリアージュ。こんなにも品よくクラシカルにまとめられたパンは食べたことがありません。 (さらに…)
東京・渋谷にある中華麺店「喜楽」のワンタン麺が絶品です。しょう油と揚げ玉ねぎの香りとコクが太麺モチモチの麺とからみ合い、肉深いワンタンがどっさり添えられている姿は、懐かしくもあり、飽きのこない正統派ラーメンとして渋谷で王者を誇っています。 (さらに…)
原宿のユナイテッドアローズ前、今はスケボー屋になってる狭い店舗。ここは昔「GHEE」というカレー屋さんで、赤さんこと赤出川さんがつくるカレーが絶品で、親友や先輩がバイトしていたこともあり日々通いつめていました。閉店して久しいGHEEですが、当時やはりバイトしていた人が、この味を再現したカレー屋「カマル」を京都にオープン。 (さらに…)