Electroluxから$100,000のキッチン
- カテゴリ：「料理長が多すぎる , 理想の家が見つからない」
- タグ：キッチン・料理
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Electroluxから世界一高そうなビルトインキッチンGrand Cuisineのご提案。オーブンやガスコンロはもちろんのこと、噴射冷蔵・冷凍、真空パック作成、鍋を使わないで加熱調理できるフラットスペースなど、夢のような機能満載にカスタマイズできます。気になるお値段は$100,000～とふるってます。
本日は、究極のゴーヤチャンプルのレシピをご紹介。もっと旨味のある、もっと栄養のある逸品に変身させるには3つの秘密がありました。
一つ目。ゴーヤは干しゴーヤを使うこと。二つ目。疲れを感じたときには豚肉ではなく抗疲労物質がたっぷり入った鶏肉を使うこと。
そして3つ目。最大の秘密は、使う油にありました。
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う~ん、いいにおい！
今回は、旬の素材を使った、ヘルシーでちょっと大人なグラタンをご紹介。老舗レストランで出てくるような異国の香りが何ともたまりません・・・。
作り方はいたって簡単、材料も手に入りやすいものばかりです。 (さらに…)
干し野菜ブームがじんわりと続く中、これぞ！と叫びたくなる干し大根を発見！
完全紹介制・完全予約制の寿司屋『酢飯屋（すめしや）』が販売する太切り干大根です。陸前高田発とありますが、現在、岩手県遠野市産の青首大根から丁寧に作っているとのこと。とにかく戻し汁が旨い！甘い！の二言に尽きるのですが、これを使って、是非作っていただきたいのがブリ大根。ブリのカマが安く手に入ったら、さっそく作ってみていただきたい。
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