いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。
7月のレシピは、ロンドン・イギリスで出逢った食材・調味料・器を使い、楽しく料理をするという企画。
第3回は、 ロンドンからWhitchurch(ウィットチャーチ)に向かう電車の中で食べた、「とてもシンプルなサーモン&クリームチーズのサンドウィッチ」。芸術家ウィリアム・モリスの花柄トレイに合わせました。モリスの旧家、レッドハウスは必見ですが、ロンドン市内に戻り、Victoria and Albert Museum( ヴィクトリア&アルバートミュージアム)でおさらいを。美しさが放つエネルギーは、静かに心にとどまります。
【材料(2人分)】 (さらに…)