「タグ：料理」

いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。

カレー料理を紹介する「カレー専務」の第4回は、鴨を使った「カレー南蛮」。鴨の旨みを満喫いただけるよう、香ばしい焼きネギをたっぷり乗せるのがポイントです。これからの季節、ちょっとごちそう感を出したい時や、風邪予防に是非作ってみてください！

【材料（2人分）】 (さらに…)

いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。

カレー料理を紹介する「カレー専務」の第3回は、カレーと鶏白湯スープを合わせ、ぷるぷるワンタンをたっぷり堪能できる「ワンタン鍋」。ワンタンの皮に濃厚スープが染み込んだ美味しさを是非熱々で楽しんでください！

【材料（2人分）】 (さらに…)

いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。

カレー料理を紹介する「カレー専務」の第2回は、グリーンカレ－のコクと香りを、野菜と魚介にまとわせた「グリーンカレー蒸し」。イメージは、アクアパッツァをタイ風にアレンジした感じでしょうか。正統派グリーンカレーを作るよりも簡単、そして病み付きになる美味しさです。

【材料（2～4人分）】 (さらに…)

いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。

カレー料理を紹介する「カレー専務」の第1回は、意外にもベストマッチな「カレー味噌ラーメン」。まろやかで香り高いスープには、普段使わないような具材を合わせ、遊び心たっぷりの演出をしてみました。料理をもっと楽しく、クリエイティブに！おうちラーメン、最高です！

【材料（2人分）】 (さらに…)