イギリスで生まれ、チューリヒの名門Baur au Lacホテルで修行。マドンナ、カイリ・ミノーグ、オアシスを顧客に持つシェフLuke Dale-Roberts。数々の受賞歴を誇るLukeが南アフリカ、ケープタウンにオープンしたThe Test Kitchenをご紹介します。
南アフリカ風味とアジア的要素を取り込んだ創造性溢れる一皿一皿は、目にも美味しい芸術作品。美しい料理の数々をギャラリーからお楽しみください。
(via Trendland)
入国管理で私の旅券を見て、フランス語で「あなたの旅券の行先国としてブルンディが書かれていませんが」という。外国で官憲と問題が起こったときは言葉ができないほうが得だと私は思っているので、私が知らん顔をしていると、今度は同じ質問を英語でした。相変わらず知らん顔をしていると、私の顔とパスポートを見比べて「日本の外交官でしたか。大変失礼しました」と、スタンプを押して一礼して、私の一般旅券を返してくれた。英語もフランス語も知らない人を外交官でもないだろう。アフリカでも沈黙は金なりかと苦笑した。
Bilila Lodge Kempinskiはタンザニアの国立公園内部に位置する、とてもラグジュアリーなサファリリゾートです。Kempinskiグループです。
(via. Luxury Travel Magazine)
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