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今月は、キラキラと爽やかな新緑を楽しむ「葉物野菜を使ったメニュー」をご紹介。

第3回は、 カブを葉っぱごと活かした、爽やかな「甘夏サラダ」です。
余計な調味料は必要ないほど、素材本来の味が楽しめる簡単マリネ。加熱調理も入りませんから、ローフードとしてもオススメしたい一皿です。


【材料(2人分)】 (さらに…)