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残暑が厳しい毎日が続きます。手間のかかる料理がウンザリ面倒なこともあるはず。でも、やっぱり自宅でゆっくり夕飯を楽しみたいですよね。

そこで、今月のテーマは、『トースターマン』。トースターを大活躍させて、簡単、楽チン、美味しいメニューをご紹介します。

第8回目の最終回は、日豪素材を組み合わせた、ちょっと豪華な「ラム肉の味噌焼き」。夏バテなどの疲れには、高タンパクでヘルシーなラム肉（子羊肉）がオススメです。ハーブやペッパーを合わせるのも良いですが、旨みたっぷりふんわりに仕上がるなら、絶対に「味噌」！一度お試しを！

【食材（2人分）】 (さらに…)

ちなみにsaqai.com愛用のカメラはマイクロフォーサーズ。同規格はオリンパス、パナソニックその他各メーカーが競って良いレンズを揃えているのが魅力。マイクロフォーサーズの新機種はLUMIX GX7が控えていて、こちらもスマホとばっちり連携し、カメラの操作性も抜群の予感。悩ましい。

(さらに…)

白馬三山縦走レポート第2回。第1回「大雪渓」はこちら。

世界中のアルピニストを魅了する北アルプス。白馬大雪渓から白馬三山(白馬岳2,993m)を経て、標高2,100mの秘湯鑓温泉に下るルートです。詳しくはオフィシャルサイトをご覧ください。

大雪渓の上は瓦礫だらけに見えましたが、登山道はお花畑と呼ばれる高山植物の楽園を抜けていきます。

かなりの傾斜ですが、一歩進むごとに広がる絶景に突き動かされます。ここを抜けるといよいよ白馬岳頂上宿舎(2,730m)。

2,995mの白馬岳山頂までもう一息です。

つづく

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そこで、今月のテーマは、『トースターマン』。トースターを大活躍させて、簡単、楽チン、美味しいメニューをご紹介します。

第7回は、夏の終わりに楽しむ「焼き芋」。夏バテなどの疲れで、カラダがむくんでしまった時にオススメなのが焼き芋です。夏らしくハーブを効かせた、新しいテイストをお楽しみください！

【食材（2人分）】

・さつまいも　1本
・オリーブオイル　適宜
・ハーブミックス　適宜

※さつまいもはお好きな品種を選んで
※オリーブオイルは、できる限り上質なものを選んで。香り高いとさつまいもの甘みも際立ちます。
※ハーブミックスは、ヨーロピアンスタイルのハーブミックス、中東スタイルのハーブミックスなど何でも美味しい。ミックスがなければオレガノやバジル単品でも良い。ここではプロヴァンスのハーブミックスを使用。

【作り方】　

１：さつまいもの準備
さつまいもを7ミリ程に輪切りにして水にさらし、ホイルに包む。

２：焼く
トースターの強で10分程度焼き、ホイルを開いて数分焼く。表面に焼き色がつくのがベスト。

３：トッピング
お好きな皿に盛り、オリーブオイルとハーブミックスをトッピング。熱々のうちに召し上がれ！


バックナンバー：
トースターマン１：焼いてはダメ。失敗しないカラスミの炙り方 
トースターマン２：プロバンス風トラパネーゼドリア 
トースターマン３：トロトロシチューパン 
トースターマン４：焼きアボカドとカニのグラタン
トースターマン５：夏バテしない焼きしいたけの楽しみ方 
トースターマン６：焼きナスいろいろ