10年以上通い続ける広島焼きの名店が東京・下北沢にあります。
ボリューム感としずる感にあふれています。
それでいてあっさりしていて飽きることなく完食してしまいます。 (more…)

「ポップの波打ち際」で仕事をするというのは、こういうことだ。

1. アメリカを意識する
2. 快楽主義
3. 反省しない
4. 民主主義にスポイルされない

村上龍/アメリカン★ドリーム

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寒い冬。たまにはお鍋もひと工夫したいところ。
そんな時にはサフランを使った洋風ブイヤベース鍋がおすすめです。
香りと発色が抜群の世界一のサフランを買うなら・・・ (more…)

世界中いろいろなところに泊まってきたけど中でもここは最高と、旅慣れたマダムが絶賛するイスタンブールのホテル、Ciragan Palace Kempinski istanbul。ボスポラス海峡を望む宮殿をホテルにした豪奢な作り。新婚旅行に最高。

今回は朝食のご紹介。こちらのレストランLaledanでいただく朝食ブッフェはお一人55ユーロ！ユーロ安の今でこそ5千円ほどですが。

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 これが無くなるとソワソワしてしまう。
そんなリピート買い率の高い七味（八味）があります。
東京・南青山にある『雲月』は、京都の出町柳近くにある料亭『御所雲月』の土産物だけを扱う、隠れた手土産スポットです。このお店の看板商品の一つが、この『八味仙』。
まずは、この「八味仙」を使った簡単・絶品ネギダレをご紹介。 (more…)