寒い冬。たまにはお鍋もひと工夫したいところ。
そんな時にはサフランを使った洋風ブイヤベース鍋がおすすめです。
香りと発色が抜群の世界一のサフランを買うなら・・・

トルコでイラン産のサフランをお買い求めください。
今回使ったサフランは、トルコのエジプシャンバザールで購入したもの。
ただし、世界一のサフランから偽物のベニハナまで揃っているので要注意。
信用あるお店で選びましょう。
おススメは、トルコの松本人志と呼ばれる『エドまっちゃんのみせ』。
ここなら安心してサフランやカラスミが購入できます。
リンク：
http://4travel.jp/overseas/area/europe/turkey/istabul/kankospot/10382046/tips/10142470/（エドまっちゃんのみせ関連）