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帝国ホテルパンケーキ

ふかふかのパンケーキにバターを溶かしながら、たっぷりマロマロと垂らすもの。いつものメープルシロップではなく、たまには極上のはちみつ(蜂蜜)はいかがでしょうか?

加熱処理をしていないはちみつは、美容や健康につながる酵素やビタミンもたっぷり入っています。「マヒカハニー」は、アルゼンチン産の非加熱はちみつ。そのクリーミィな口当たりは、朝起きたことの喜びを実感させてくれます。

Amazon.co.jp:magica(マヒカ) マヒカハニー 400g
楽天:テリー伊藤さんもびっくりの生きた酵素たっぷりの生ハチミツ

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皮ごと食べられるぶどうの王様トンプソンシードレス。欧米の青果マーケットの定番品です。日本ではつい2年ほど前まで見つけることが難しかったのですが、ずいぶん安く手に入るようになりました。チリ産のトンプソンシードレスが、都内スーパーで398円で買えます。

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Macの終焉

同名の記事がU.S.GIZMODOに掲載されています。いわく、最新のOS XはもはやOS XであってMac OS Xではないことや、ファイル管理を要求しないiOSが爆発的ヒットを遂げたことから、デスクトップメタファーの終焉を予測する記事。iPhoneやiPadに比べると、Macプロダクツには圧倒的優位さがみられないここ数年でもありました。デスクトップメタファーの死は、すなわちMacintoshの終焉。英語ですけど読み応えあります。

キッチンツールで、特にこだわりたいのがストッカー。美味しい食材をより美味しく見せるだけでなく、料理の創作意欲を高めてくれる不思議な存在です。ステンレスアイテムで有名な、デンマークのデザインツールブランド『ステルトン』。今回、ステンレス素材ではない温もりある新シリーズ『RIGTAG』が誕生しました。 (さらに…)