いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。
９月は、秋の味覚が出回り始める素敵な季節です。そこで今月のテーマは、『キノコ丸』。旬の筆頭食材「きのこ」を使って、料理を自由に楽しみましょう！
日頃作っている定番料理も、キノコの大活躍で、ちょっと嬉しい一品に大変身しちゃいます。
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残暑が厳しい毎日が続きます。手間のかかる料理がウンザリ面倒なこともあるはず。でも、やっぱり自宅でゆっくり夕飯を楽しみたいですよね。
そこで、今月のテーマは、『トースターマン』。トースターを大活躍させて、簡単、楽チン、美味しいメニューをご紹介します。
第8回目の最終回は、日豪素材を組み合わせた、ちょっと豪華な「ラム肉の味噌焼き」。夏バテなどの疲れには、高タンパクでヘルシーなラム肉（子羊肉）がオススメです。ハーブやペッパーを合わせるのも良いですが、旨みたっぷりふんわりに仕上がるなら、絶対に「味噌」！一度お試しを！
【食材（2人分）】
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いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。
残暑が厳しい毎日が続きます。手間のかかる料理がウンザリ面倒なこともあるはず。でも、やっぱり自宅でゆっくり夕飯を楽しみたいですよね。
そこで、今月のテーマは、『トースターマン』。トースターを大活躍させて、簡単、楽チン、美味しいメニューをご紹介します。
第7回は、夏の終わりに楽しむ「焼き芋」。夏バテなどの疲れで、カラダがむくんでしまった時にオススメなのが焼き芋です。夏らしくハーブを効かせた、新しいテイストをお楽しみください！
【食材（2人分）】
・さつまいも 1本
・オリーブオイル 適宜
・ハーブミックス 適宜
※さつまいもはお好きな品種を選んで
※オリーブオイルは、できる限り上質なものを選んで。香り高いとさつまいもの甘みも際立ちます。
※ハーブミックスは、ヨーロピアンスタイルのハーブミックス、中東スタイルのハーブミックスなど何でも美味しい。ミックスがなければオレガノやバジル単品でも良い。ここではプロヴァンスのハーブミックスを使用。
【作り方】
１：さつまいもの準備
さつまいもを7ミリ程に輪切りにして水にさらし、ホイルに包む。
２：焼く
トースターの強で10分程度焼き、ホイルを開いて数分焼く。表面に焼き色がつくのがベスト。
３：トッピング
お好きな皿に盛り、オリーブオイルとハーブミックスをトッピング。熱々のうちに召し上がれ！
バックナンバー：
トースターマン１：焼いてはダメ。失敗しないカラスミの炙り方
トースターマン２：プロバンス風トラパネーゼドリア
トースターマン３：トロトロシチューパン
トースターマン４：焼きアボカドとカニのグラタン
トースターマン５：夏バテしない焼きしいたけの楽しみ方
トースターマン６：焼きナスいろいろ