「料理長が多すぎる」

料理、器、レシピ、レストラン

これはすべて漆(うるし)塗りの器。ミャンマーで10世紀以上続く伝統工芸の一つです。艶やかで精細な模様を見つめていると、賑やかな音楽や踊りが頭に浮かんできます。 ミャンマー漆工芸について詳しく知りたい方はヤンゴンナウが参考になります。名産地はバガンですが、バガンには観光客しかいないので、お品も値段も観光客向け。良いものを適正な価格で買いたいなら、ヤンゴンにあるMaynmar Lacquerware Shopへどうぞ。 (さらに…)

ベトナム、ハノイ空港でトランジットのときに見つけたレッドブル。一本$1で飲んでみたらこれがなんと無炭酸で激甘。日本のレッドブルも気が抜けたらこんなかんじでしょうか。飲み干すのに一苦労でしたが、効き目はすごい!気がしました。

元気になって向かう先はミャンマー最大の都市ヤンゴン。次回はいよいよヤンゴンから楽しい情報をお届けします。記事になる前の最新日記はTwittersaqai.comのFacebookページから発信しています。この機会にぜひフォローください!

麦茶と言えば、子供の頃によく飲んだ、なんとなく懐かしい味。実は、麦茶は緑茶やほうじ茶に比べ、カフェインも少なく、美容や健康を気にする大人にこそ、お勧めしたい健康茶です。今回は、麦茶の中でも大人が認める「究極の麦茶」をご紹介。庄内共同ファームが作る「むぎちゃん」は、クリアな黄金色に輝く、甘く香しい逸品。シュンライという大麦を使い、化学合成農薬無使用、化学肥料は通常の半分以下で作られています。粒のまま豪快にやかんに入れ、ぐつぐつ煮出すと、なんとも言えない香ばしい香り!すっかり夏休み気分に浸ってしまいます。これ、本当に美味しいです。 リンク: http://item.rakuten.co.jp/chikyu-jin/d198/(楽天等で購入できます)