「料理長が多すぎる」

アーチー・グッドウィンは主人公の美食家名探偵ネロ・ウルフの素晴らしき助手。彼の視点から描かれる「ネロ・ウルフ」シリーズはアメリカを代表する、ホームズ、ポワロと双璧をなすミステリーです。

saqai.com「料理長が多すぎる」について２

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カレー料理を紹介する「カレー専務」の第6回は、秋の旬魚「さんま」と秋野菜をカレー風味の漬けダレを絡ませた『スパイシー焼きびたし』。雑誌『素敵な奥さん』11月号でもご紹介させていただいている、個人的に大好きなメニューです。おつまみはもちろんごはんのおかずにオススメです！

【材料（2人分）】 (さらに…)

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カレー料理を紹介する「カレー専務」の第5回は、ショウガとニンニクの香りが効いた「大人のスパイシーカレー」。レンコン、インゲン、パプリカ、しいたけ等、野菜から出る旨みと、アク抜きした豚肩ロースが混ざり合い、美味しさを作り上げています。栄養バランスも最高、美容カレーとしてもオススメです。

【材料（4人分）】 (さらに…)

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カレー料理を紹介する「カレー専務」の第4回は、鴨を使った「カレー南蛮」。鴨の旨みを満喫いただけるよう、香ばしい焼きネギをたっぷり乗せるのがポイントです。これからの季節、ちょっとごちそう感を出したい時や、風邪予防に是非作ってみてください！

【材料（2人分）】 (さらに…)