そばちゃん6:明日につながるニコニコ蕎麦 カテゴリ:「料理長が多すぎる」 タグ:レシピ・料理・食材 by スギアカツキ いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。 今月は、夏の暑さや梅雨に負けず、いつでもサラサラつるつる食べられる「蕎麦」を使ったメニューをご紹介。 第6回は、 シンプルなトロロ蕎麦を、ちょっと可愛く変化させた「ニコニコちゃん蕎麦」。うずらの卵がいい仕事してくれています。明日も元気に頑張ろう!食べてそう思えたら大成功です。 【材料(2人分)】 (さらに…) ツイートする Share on Tumblr
そばちゃん5:白胡麻坦々そば&角煮 カテゴリ:「料理長が多すぎる」 タグ:レシピ・料理・食材 by スギアカツキ いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。 今月は、夏の暑さや梅雨に負けず、いつでもサラサラつるつる食べられる「蕎麦」を使ったメニューをご紹介。 第5回は、 冷やし担々麺をイメージし、蕎麦に合う「白胡麻坦々ダレ」を作ってみました。一度作り方を覚えたらハマるかも。ヘルシー角煮と合わせて召し上がれ♪ 【材料(2人分)】 (さらに…) ツイートする Share on Tumblr
そばちゃん4:私が好きな『緑のたぬき』 カテゴリ:「料理長が多すぎる」 タグ:レシピ・料理・食材 by スギアカツキ いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。 今月は、夏の暑さや梅雨に負けず、いつでもサラサラつるつる食べられる「蕎麦」を使ったメニューをご紹介。 第4回は、 茶そばや薬味の「緑」を大活躍させた「たぬきそば」です。抹茶の香りとクリスピーなあげ玉の相性が、軽やかさを演出。わさびを効かせて元気にいただきましょう! 【材料(2人分)】 (さらに…) ツイートする Share on Tumblr
そばちゃん3:たっぷり夏野菜のコク味噌蕎麦 カテゴリ:「料理長が多すぎる」 タグ:レシピ・料理・食材 by スギアカツキ いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。 今月は、夏の暑さや梅雨に負けず、いつでもサラサラつるつる食べられる「蕎麦」を使ったメニューをご紹介。 第3回は、 初夏の疲れにオススメ「茄子味噌炒めの和えそば」です。夏野菜がたっぷり食べられますし、ニンニクと生姜のパワーで元気回復も。薬味も加え、しっかり混ぜて召し上がれ! 【材料(2人分)】 (さらに…) ツイートする Share on Tumblr