「料理長が多すぎる」

「創作」「こだわり」「隠れ家」こういう店にはどうも二度訪れる気がしません。きっとバリバリのチェーングループか営利コンサルが裏に潜んでます。または考えなく真似をしちゃった個人事業主。

「創作」
基本ができてなくても、創作ですから問題なし！便利な言葉ですね。

「こだわる」
心が何かにとらわれて，自由に考えることができなくなる。気にしなくてもいいようなことを気にする。拘泥する。（大辞林第三版）

「隠れ家」良いお店には良いお客がついてたくさんお金がつきます。つまり名店に隠れなし。

「ジャズが流れる店内」「自然派」「オーガニック」などもかなり眉唾。味での勝負は諦めたかのようです。せっかくの外食ですから、素敵なお店で美味しいものをお楽しみください。

マークシティの美登利寿司渋谷店は連日大行列大盛況。しかしそこは寿司、行列なしでサラリといただきたいですね。そんな皆様におすすめの裏技をご紹介。すぐそばに、いつでも空いてる美登利寿司があります。

なぜかオフィシャルサイトにも載ってない、代官山ピーコック店。代官山アドレスのスーパーマーケット、ピーコック店内にあります。マークシティから道玄坂に出て、タクシー乗って10分くらい。30分並ぶことを考えたらあっという間です。いつも空いていますし、場所柄客層も洗練されていて良い雰囲気です。リニューアルしたての代官山アドレスを、この機会に一緒に楽しんではいかがでしょう。

ラルフ・ローレンが、レストラン「THE POLO BAR」を2015年1月9日にオープンします。

先にFifth Avenue 55th Streetにオープンした「ポロ ラルフ ローレン（Polo Ralph Lauren）」フラッグシップストアに隣接した絶好の立地。料理はアメリカンスタイル。いかにもな世界観に浸れそうですし、ローレン氏の「単なるトラディッションではない」「週に2回は行きたくなるレストランを目指している」という言葉を確かめに行きたくなります。

(via. The New York Times)

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