フルーツ100%、砂糖ナシ、動物性素材ナシの極上フルーツゼリーの作り方をご紹介。①100%リンゴジュースを1L、寒天パウダー大さじ1.5（好みで加減して。フレークの場合は大さじ3強）、塩ふたつまみを鍋に入れて火にかける。時々かき混ぜる。②沸騰したら弱火にして5 分～10分煮る。ここで沸騰させることが大事。③タッパー、バット、グラス等の容器を用意。好きなフルーツ（イチゴ、パイン、リンゴ、ブルーベリー、グレープフルーツなんでもOK！）を小さめにカットして容器に好きなだけ入れておく。④容器に②を注ぎ込み粗熱を取って冷蔵庫へ。固まったら出来上がり！急いでいる場合は、氷水をバットに張って冷やすと早く固まります。
マクロビっ子も大満足のゼリー。お鍋一つ、15分の調理でできちゃいます。子供にも安心、大人気なこと間違いなしです！