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2014年1月、残りわずかな期間のテーマは、『テントウケンの好きなもの』をこっそりご紹介。我が家のアイドルが喜ぶ食べ物やアイディアをご提案します。

第4回は、美味しいゆず酒を贅沢に使った『はっさくゼリー』。和歌山に蔵元を持つ平和酒造が作る鶴梅の梅酒に、旬のはっさくをたっぷり浮かべています。お腹いっぱいでも、これなら別腹。育ち盛りのテントウケンもご機嫌です。アルコールは飛ばしていますが、お酒好きの方は飛ばさずどうぞ。

【材料（タッパー2つ分）】
・鶴梅の梅酒　750ml
・はっさく　2個
・ゼラチンパウダー　10g
・お湯　100ml

【作り方】

１：材料の準備
はっさくは皮をむいて適当な大きさにほぐしておく。途中でつまみ食いしながらやるのが良い。ゼラチンパウダーにお湯を注ぎ、良く溶かしておく。

２：梅酒に火を入れる
鍋に梅酒を入れて火にかける。アルコール分が飛ぶまで弱火～中火で煮る。溶かしたゼラチンを加えてひと混ぜし、はっさくを入れたら火を止める。

３：冷やす
お好みのタッパーもしくは器にゼリー液を注ぎ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固める。

【バックナンバー】
テントウケンが好きなもの１：苺と蜜柑のカラフルスムージー
テントウケンが好きなもの２：香ばしいお豆ごはん
テントウケンが好きなもの３：贅沢たまごサンド

※2013年レシピまとめはコチラ