しらすが旬を迎えています。
ありがたくおいしくいただくなら、やっぱりチルド。
緑茶飯の上にたっぷり乗せて召し上がれ。

そそそそそ。
そんな音がしそうですが、春から夏への移ろいを、旬の味覚でお楽しみください。

・甘く繊細な旨味
・おいしく味わいたいなら、チルドタイプ（無冷凍）を
・多少の生臭さは緑茶やショウガなどを合わせると良い

スギアカツキ魚料理研究　Vol.9