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夏休み、花火、BBQ。楽しい行事が盛り沢山な7月がはじまりました。暑い夏は、遊ぶにしても体力が必要。
そこで、今月のテーマは、『にんにくジンジャー』。ニンニクとショウガを使った美味しいメニューをご提案します。単なる香味野菜の枠にとどまらない、自由な料理を楽しみましょう!
第4回は、かつお節の一番だしで炊いた『生姜ごはん』をご紹介。
これだけ暑いと、もっさり感のある白ごはんが食べづらいと感じることも。そんな時にオススメしたいご飯ものです。シンプルなのに美味しくて、お刺身や西京漬けとの相性がバツグン。殺菌効果も嬉しいポイントです。
【食材(4人分)】 (さらに…)