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帝国ホテルパンケーキ

非加熱のはちみつに夢中

ふかふかのパンケーキにバターを溶かしながら、たっぷりマロマロと垂らすもの。いつものメープルシロップではなく、たまには極上のはちみつ(蜂蜜)はいかがでしょうか?

加熱処理をしていないはちみつは、美容や健康につながる酵素やビタミンもたっぷり入っています。「マヒカハニー」は、アルゼンチン産の非加熱はちみつ。そのクリーミィな口当たりは、朝起きたことの喜びを実感させてくれます。

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楽天:テリー伊藤さんもびっくりの生きた酵素たっぷりの生ハチミツ

はちみつ大国のアルゼンチン。そのアンデス山脈の大自然ではぐくまれたマヒカハニーは、普通のはちみつと比べて余計な水分量が少なく、練乳のようなとろりとしたテクスチャー。非加熱が故、はちみつ本来の酵素はビタミン、抗菌作用がそのままたっぷり残っています。そのため蓋を開けてからも常温で数年持つそうです。厚切りのパンを焼いてはちみつバタートーストもいかが?