新春初カレーということで、歴史ある高貴なカレーを食べに行ってまいりました。
銀座4丁目にある『ナイルレストラン』です。
もちろん注文したのは、名物『ムルギーランチ』！
運ばれて早々、楽しそうに鶏の骨を外してくれます。
そして気になるお味は・・・とにかく、他のお店では決して出逢ったことのない味です。
「やっぱりムルギーランチ、美味しいね！！」
と口をそろえて言ってしまうほど。
上品なスパイス使いと、後味の爽やかさが溜まりません。
天皇陛下が愛するカレー。
オーナーのＧＭナイルさんは、カレーを作るために皇居の台所に立つこともあるのだとか。そのＧＭナイルさんが1月11日ＴＢＳラジオ大沢悠里のゆうゆうワイドに出演します。ご本人しゃべる気満々です。

リンク：
ＧＭナイルに会いに行こう

http://www.ginza-nair.co.jp/（ナイルレストラン）