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夏本番です。熱帯夜に、手間のかかる料理がウンザリ面倒なこともあるはず。でも、やっぱり自宅でゆっくり夕飯を楽しみたいですよね。

そこで、今月のテーマは、『トースターマン』。トースターを大活躍させて、簡単、楽チン、美味しいメニューをご紹介します。

第3回は、日曜日のブランチに、簡単・美味しいパン料理のアイディアをご紹介。前日に丹精込めて作ったシチューが余ったら、絶対にコレ。卵とシチューがとろけあって、違った味わいを生み出してくれますよ！

【食材（１人分）】

・残ったシチュー　適宜
・卵　１個　
・食パン　１枚
・バター　適宜

※シチューは、ビーフシチュー、ハヤシソースなんでも良い。カレーもよく合う。レトルトでもOK。

※食パンはお好きなものを。白パンは王道ですが、まろやかなソースと相性が良いのは、胚芽パンやレーズンパン。
※スライスした玉ねぎやミニトマトを乗せると、さらに豪華に。

【作り方】　

１：温める
シチューを温めなおす。冷たいままトースターで焼くと、中まで温まらないことがあるため。

２：トッピングして焼く
食パンにバターを塗り、その上にシチューを乗せる。中央に卵を入れるスーペースを確保する。思ったよりも卵の容量があるので、しっかり凹ませて。慣れないうちは、シチューを半量乗せ、卵を落とし、最後にシチューで調整すると良い。トースターに乗せて焼く。卵の具合はお好みで。

３：完成
やけどをしないように取り出せば完成。お好みでパルミジャーノチーズや乾燥パセリ、タバスコをかけて召し上がれ！

バックナンバー：
トースターマン１：焼いてはダメ。失敗しないカラスミの炙り方 
トースターマン２：プロバンス風トラパネーゼドリア