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写真はいちじくバナーネ種。皮が薄くて糖度が高い！10月末ごろまで収穫時期ですが、生ではほとんど流通しないようです。「料理長が多すぎる」で近日取り上げます。生以外の食べ方や入手方法もご紹介します。どうぞお楽しみに。