山形の特産は、さくらんぼだけではありません。メロン、柿、ラフランス、だだちゃ豆、モロヘイヤ・・・そしてお米！そうです、山形はただならぬ食の宝庫なのです。そして、今回のご紹介は、
それらの魅力的な食材を練りこんだ乾麺達。おみやげ物産館や農協でわんさか並んでいます。野菜や果物のまろやかさや甘さがギュギュっと込められた、目にも美しい乾麺をたっぷり茹でて召し上がれ！