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キノコ料理をご紹介する『キノコ丸』の第6回は梅こぶしめじパスタ。美味しさの秘密は「梅昆布茶」です。 粉末タイプのお湯で戻す昆布茶の梅干し入りバージョン。これを使うと、しめじにぐっと旨味が染みこみ、麺一本一本に魂が宿ります。格安食材しめじがびっくりするほど美味しくなります。

 

●食材（2人分） (さらに…)

人生を豊かにするミラーレス一眼。マイクロフォーサーズかEマウントの二択です。前者マイクロフォーサーズの本命Panasonic デジタル一眼カメラ ルミックス GX7 （オフィシャルサイト）が発売になりました。本体の操作性はソニーに増して抜群。その分大きめですが、手に馴染みます。マイクロフォーサーズの良いところは、オリンパス、パナソニック他多数メーカーによる豊富なレンズ。そしてレンズがコンパクト。反面高画質ポテンシャルはEマウントに譲るのですが。

Eマウントの本命NEX-5Tの紹介記事はこちら。Eマウントは受像部のスペックは上ですが、レンズが少なく、どうしても大きくなります。

本体はすぐに安くなるしどんどん良くなるから、気軽に買い換えればOK。レンズはそうはいきません。

結論：ここまで進化しましたマイクロフォーサーズ＆Eマウント。どちらを選んでも後悔しません。高くて重たいデジタル一眼はプロに任せて、私たちは鮮やかで軽快な毎日を！

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キノコ料理をご紹介する『キノコ丸』の第5回は、コリコリした食感が自慢の「アワビ茸」を存分に堪能できる『せいろうどん』。アワビ茸は、つけつゆにキノコを入れて煮込むよりも、香ばしく焼いて別盛りにするのが吉。季節を感じる華やかなトッピングとして最高です。

【食材（2人分）】 (さらに…)

コールハーンがソールにナイキのルナを採用した「ルナグランド・ロングウイングチップ」新作がとってもシックでエレガント！クラシックなアッパーとナイキソールの履き心地。ぜひスーツに合わせたい！秋冬のドレスアップがもっと楽しくなる逸品です。全国のデパートを巡るキャンペーン中。お見逃しなく！

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saqai.comのスニーカー記事はこちら。

De Bever Architectenによるオランダの住宅「House IV」。母屋ありきの増築です。全面ガラス張りで、庭の美しさを最大限引き立てながら、ディテールにいたるまであらゆるセンスがはんぱじゃありません。ダッチミニマルに通じるコンテンポラリーハウス。

(via CONTEMPORIST)