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いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。


今月は、キラキラと爽やかな新緑を楽しむ「葉物野菜を使ったメニュー」をご紹介。


第5回は、 「葉ネギ(万能ねぎ)」を浮かべた「優しいスープ」。疲れた時に、ちょっと立ち止まってこのスープを。作り方はとてもシンプルですが、心を込めて丁寧に作ると、本当に美味しい。心も身体も温まります。


【材料(2人分)】 (さらに…)

少なくとも私に大いに惜しまれながらも日本を撤退してしまったChristian Lacroix (クリスチャン・ラクロワ)。ホームコレクションがやっぱり素晴らしいのでご紹介。Christian Lacroix 2014 Home Collectionをどうぞご覧いただいて、豊かな気持ちをお楽しみください。Absolutely Fabulous!

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今月は、キラキラと爽やかな新緑を楽しむ「葉物野菜を使ったメニュー」をご紹介。

第4回は、 「シソの葉」をたっぷり使った夏らしい「しらす焼きそば」。味付けのポイントはパルミジャーノ!いつものソース焼きそばに飽きた方、簡単で本当に美味しいので作ってみてくださいね。
ビールと一緒に是非どうぞ。あー、もうすぐ夏がやってきます!


【材料(2人分)】 (さらに…)