好きな焼き菓子は？と聞かれて、真っ先に答えるのがコチラのクッキーです。
洋菓子ウエストの『ヴィクトリア』
名前もビジュアルも華やかですが、実は、初めていただいた時は敬遠していました。
赤いジャムが鎮座する 古風さから、味も素朴なのではないかと想像していました。
しかし・・・ ある時、ヴィクトリア10個の詰め合わせをいただき、食べないのももったいないと思い
口に入れたところ、これまでの自分の直観を見事に裏切る衝撃が走りました。
ボソボソした昔ながらのクッキーをジャムで中和するような安易なものではなかったのです！
ジャムもジューシーでナチュラル。中の生地もしっとり上質。
ちなみに、このヴィクトリア、クッキーではなく、ドライケーキのジャンルだそうです。 
是非お試しください。
リンク：洋菓子舗ウエスト
http://www.ginza-west.co.jp/product/detail1_66.html