干し野菜がブームですが、天日でうまく作れている人ってどのくらいいるんでしょうか？忙しくて天日干しもできない、都会の空気にさらすのはちょっと心配、なんて思っている人は少なくないはず。干し野菜は、味が濃縮され、栄養価が高くなる。歯ごたえが良い、ダシが出るなどなど、夢のような食材なのに、スーパーや通販で売っていないですよね。（切り干大根くらい？）。しかし、なんとこの干し野菜を台所で、たった一晩で作れる器具があるのです。 『からりんこ』という名前のこの器具は、野菜や果物をスライスして中に入れるだけ。誰でも簡単に清潔な干し野菜、ドライフルーツが作れます。
甘くて添加物いっぱいの市販ドライフルーツよ、さようなら！
果物･野菜乾燥器【からりんこ】