「タグ:B級グルメ」

いつも「料理長が多すぎる」を応援いただきありがとうございます。 3月のテーマは『ソトカラレシピ』。 「ソトカラ」=「外から」。外食でしか食べられないと思っていたメニューを、実は簡単、気軽に自宅で実践してしまおうという試みです。食材を買いに行く楽しみ、作る過程のワクワク感を味わいながら、手料理の境界線をどんどん広げていきましょう。

第7回のソトカラちゃんは、「ラーメン」です。
美味しいラーメンは外で食べるものだと思っていませんか?丁寧にダシを取り、シンプルな素材で丁寧に作る、ちょっと懐かしい東京ラーメンは、是非手作りをしていただきたいメニューのひとつ。塩分や油に頼らないのに、優しく心に残る味わいが楽しめる鶏ダシラーメンの作り方をご紹介します。

【材料:2人分】 (さらに…)

ベトナム、ハノイ空港でトランジットのときに見つけたレッドブル。一本$1で飲んでみたらこれがなんと無炭酸で激甘。日本のレッドブルも気が抜けたらこんなかんじでしょうか。飲み干すのに一苦労でしたが、効き目はすごい!気がしました。

元気になって向かう先はミャンマー最大の都市ヤンゴン。次回はいよいよヤンゴンから楽しい情報をお届けします。記事になる前の最新日記はTwittersaqai.comのFacebookページから発信しています。この機会にぜひフォローください!

30分でできて見た目上々、しかもお高くないレシピは男の武器です。今回は缶詰に頼りきった本格イタリアン(?)さばのパスタをご紹介。

●食材(2人分)
・鯖(さば)の水煮缶・・・1缶100円を目指しましょう。
・トマト缶(ホールでもダイスでもお安い方を)・・・目標88円以下。
・スイートバジル・・・100~200円(ときには鉢植えの方が安いことも)
・玉ねぎひと玉・・・約60円

その他 塩、こしょう、パスタ、にんにく、ドライトマト、オリーブオイル、赤唐辛子。2人前ワンコイン500円切れます!

●作り方

(さらに…)

横浜にあるカップヌードルミュージアム。このミュージアム、日清の創業者、安藤百福氏の功績を紹介する博物館なのですが、とにかくわくわくしっぱなし!中でも、体験型アトラクションがおススメで、なんと、オリジナルのカップヌードルが作れてしまいます!カップのデザインに始まり、好きなスープ、具材を選んで梱包までしっかり対応してもらえるのも本格的。トロロちゃんとムックも早速マイヌードルを作ってご満悦です。 (さらに…)