これが無くなるとソワソワしてしまう。
そんなリピート買い率の高い七味（八味）があります。
東京・南青山にある『雲月』は、京都の出町柳近くにある料亭『御所雲月』の土産物だけを扱う、隠れた手土産スポットです。このお店の看板商品の一つが、この『八味仙』。
まずは、この「八味仙」を使った簡単・絶品ネギダレをご紹介。（材料）
・ネギ1本分のみじん切り
・醤油大さじ2
・ゴマ油大さじ2
・酢大さじ2
・八味仙　たっぷり

 ただ混ぜるだけですが、このネギダレ、本当に美味しい！湯豆腐、サムゲタン、うどん、ラーメン、韓国風焼き肉に大活躍なのです。
正確には7つの味ではなく、10種類以上の香辛料を調合したもので、遠慮して8つとしているようです。
お店の前身は、御所出入りの薬御用人だったようで、家伝の漢方録をそのままに再現しているのだとか。これを一度食べたら、他の七味に戻れなくなってしまう程、他とは一線を置く逸品です。

（お問い合わせ）
『南青山　雲月』
東京都港区南青山3丁目4－4
TEL(03)3470-8830  FAX(03)5786-7282
営業時間：10：30～18：30　無休